分析方法・流れ - アミノ酸分析

遊離アミノ酸/総アミノ酸分析のいずれにも対応します。遊離アミノ酸分析の場合には20種類全てのアミノ酸の分析が可能です。総アミノ酸分析の場合には、酸加水分解によりトリプトファンが失われるため分析できません。また、｢アスパラギン酸量＝アスパラギン量＋アスパラギン酸量」、「グルタミン酸量＝グルタミン量＋グルタミン酸量｣となるため、分析結果が得られるのは17種類となります。

オプションとして、ヒドロキシプロリン量の測定も可能です。

本試験は水系溶媒を用いたHPLCにて実施します。

システイン等 水に不溶性のアミノ酸を多く含む検体(毛髪等)はお受けできません。

■分析方法

・プレラベル法(OPA/FMOC)によるHPLC分析(検出はFLD/DAD)

・使用内部標準物質：ノルバリン(OPA)、サルコシン(FMOC)

※検体に含まれる場合は外標法になります。

■分析の流れ

・遊離アミノ酸

内部標準物質を加え、10倍量になるようにメタノールを添加 (除タンパク質)

→希釈し、HPLC分析

・総アミノ酸分析

100倍量の6 mol/L 塩酸(0.04 % 2‐メルカプトエタノール含有)を加えて窒素充てんし、110 ℃・24時間加水分解

→中和して定容

→内部標準物質を加え適宜希釈し、HPLC分析